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初めての梅干し作り

2021.08.22

最近は夏の暑さも落ち着いてきて、夜は涼しくも感じるようになってきました。

私にとっての今年の夏の想い出と言えば、初めて梅干し作りに挑戦したことです。

梅雨の時期に梅干し作りは始まります。

しとしと雨が降り続く夜、梅を洗い、丁寧にヘタを取り、塩をしっかり絡めて。

一つ一つに戸惑いながら、丁寧に取り組む気持ちはワクワクという久しぶりに感じる新鮮な気持ちでした。

そこで登場したのが、ジップロック。文明の利器ともいえる発明品です。丁寧に殺菌して、その中に梅を平らに並べて、冷蔵庫へ。

その後、2週間近く雨は降り続き、なんとなく晴れる日が来るのかなと思ったその頃。

やっと梅雨が開けました。

梅を干す時です。

ザルに並べて、いざ日差しの元へ。

こんなに晴れるのかなという快晴。梅を干してみたら、あっという間に乾いてしまい、3日間干して梅干しが出来上がりました。

 

太陽の力って本当にすごいなと感心し、自然の力と昔の方々の知恵を深々と感じました。

日常の中で自然と繋がっているなと感じた貴重な機会でした。

私たちは気付かない中で、自然の力を借りて生活していると改めて思いました。

そして、ワクワクした一時。新しい事と触れ合う気持ち。とても新鮮でした。

今、このような機会が減っているように感じる中、ふとした事で見つけられたら、楽しいですよね。

そんな体験をこれからもしていきたいなと思う2週間でした。

 

ワクワクと言えば、修理で靴が直ってくる時も新鮮な気持ちになれます。

これまで履いていた靴が新品みたいに綺麗になったら、うれしいですよね。

私たちが取り扱っているブランドの中で、特にビルケンシュトックの靴は修理して長く履いて頂けるものです。

修理しながら一足を長く履き続けるのは、少し手間も掛かりますが、大切な一足になると思います。

現在、私たちのお店では今年の12月まで10%OFFで修理を承っています。

ぜひお気軽にお持ち下さいませ。


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